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枝付きイチゴ

今年も枝付きイチゴの収穫が始まりました。


何グラム~何グラムの間のイチゴのみ、
枝をつけて収穫します。

昨年度も収穫していましたが、約1年ぶり。
最初は入れるパッケージをもって収穫していました。

最終的にパック詰めをしてみると、
合わないサイズのイチゴが沢山あり、
折った枝の山がたくさんありました。

次は来週、もう少し修行を積まないと。

後何日

今日は収穫がなかったので、土耕の株管理です。

天気予報は晴れマークだったのですが、
厚い雲に覆われ曇り空。

ハウス内の温度もなかなか上がらず、イチゴにとっては厳しい寒さだったように思います。

作業中に発見した大粒のイチゴ。

この赤みの入り方ならいつごろ収穫かなぁ・・・

そんなことを考えながら写真を1枚。
何グラムあるか楽しみです。

enaプリン

先日、初詣の帰りに寄ったお店で、
enaプリンさんのプリンが販売されていました。

発見した時は、凄いテンションが上がりました。
ena (1)
何を隠そう、当園のキッチンカーの前オーナーは、
このenaプリンさんだったのです。

なんだか嬉しくて、美味しくいただきました。
ena (2)
とても美味しかったです。

いつか宮崎のお店に行ってみたいです。

2年前

2年前、某ケーキ屋さんからご注文を頂き、
サンプルを送って合格点をもらったのは2年前の今日はでした。

その時は、色々と教えてもらったり、考えたり、勉強したり・・・
「あ~でもない・・・こ~でもない・・・」としばらく悩み、
サンプルを送ったあとでも、「あ~すれば良かった・・・」とずっとモヤモヤしていました。

でも、合格をいただき大喜びしたのを思い出しました。
そして昨年度もサンプルを送り、合格をいただき、今年で3年目。

今年はサンプルなしの直接本番です。
サンプルなしで信用していただいてる?のはとても嬉しいのですが、
そのかわりに凄いプレッシャーがあります。

これが信用・・信頼・・・

どちらにしろ、味を落とすわけには行きませんし、
少しでも美味しいものをと、今日も晴れ間に液肥の葉面散布です。
tyre (4)
これで、もう一段階上がると思うのですが・・・

そして液肥の潅水も少し豪華なブレンドです。
tyre (5)
今シーズンは思うような味が出ず、かなり苦労しましたが、
ここに来ていい味になってきたように思います。

なんとか送れる味になったのかなぁ・・・と。
今年も、よろしくお願いいたします。

まりひめDX

今日は収穫日。

まりひめデラックスの小粒のご注文をいただきました。
oboroi (2)
15粒入っています。

まりひめDXは12粒もありますよ。
mituha (3)

そんな今日の最高記録は、ちょっと形の変わったこのイチゴ。
oboroi (1)
73gでした。
プロフィール

はないちご

Author:はないちご
以前はゴルフ場勤務。
今は「イチゴ農家」
脱サラして農業2年目。
頑張っています。

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