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摘果(摘花)開始

芽欠きやランナー取りが一通り終了したのですが、
一番最初に作業した株からは、もうランナーが伸びてきています・・・。

この先、収穫終了の6月までは、ランナー取りに始まり、
摘果や葉欠きと、終りのない仕事の始まりです・・・。

そんな作業の一つ、今日から摘果を始めました。

このようにたくさん蕾が付いているのを、
1株約10個前後にします。
IMGP1109_convert_20121120185746.jpg

もちろん、株の大きさや状態によって、
7個や10個以上と、株にあった適正な数に合わせていきます。
IMGP1110_convert_20121120185802.jpg
なかなか地味な作業です。

でも、とても大事な作業です。

摘果せずにそのままにしておくと、イチゴが沢山なりますので、
1番花の収穫量が増えますが、全体的に小玉傾向になります。

また、株に負担がかかりますので、
次の2番花が小さくなったり、株が弱くなったりします。

当園は全体的に大玉傾向なので、
摘果をきつい目にかけています。

品種によってですが、10個は多いんじゃないの?とよく聞かれますが、
「まりひめ」は大丈夫なようです。
それに、背丈の低いがっしりした株なら、10個でも大丈夫ですよ。

そして、摘果作業中にもう一つ大事な作業が。

花が、このように葉の裏や株の後ろに隠れてしう株がいくつか出でてきます。
IMGP1111_convert_20121120185816.jpg
こうなると、日当たりが悪く、着色不足や味が落ちてしまいますので
このように葉を後ろにして、竹串で前まで誘導します。
IMGP1112_convert_20121120185830.jpg
これで、日当たりも良くなりますので、
美味しいイチゴが出来ています。

収穫が楽しみです。
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テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 趣味・実用

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はないちご

Author:はないちご
以前はゴルフ場勤務。
今は「イチゴ農家」
脱サラして農業10年目。
頑張っています。

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