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2010/05/02(Sun)

まぐろ祭り

いよいよ、明日から始まります「まぐろ祭り」
今日は、明日用に裁いたマグロを紹介します。

P1010817_convert_20100502170729.jpg

約1ｍ50ｃｍぐらいあります。
これを、和食担当の方が裁いていきました。

全部がきれいに裁き終わるまで、
約3時間かかったそうです。

P1010839_convert_20100502171327.jpg

「凄い！」の一言でした。

この時、コース管理が忙しくて、
実は立ち会えなかったのです。
とても残念でした・・・。

明日は、メニューを紹介しますね。

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（非公開コメント受付中）

美味しそう～(^o^)
マグロ祭りで来場したお客さんも
大喜びですね♪
  • 2010-05-03 13:28  |
  • ちよ
  • URL
  • [ 編集 ]

ちよさんへ

今日は、レストランは盛り上がっていました。

喜んでいただけたようです。
また、明日もありますんで、楽しみです。
  • 2010-05-03 20:03  |
  • ドミネント
  • URL
  • [ 編集 ]
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Author:はないちご
以前はゴルフ場勤務。
今は「イチゴ農家」
脱サラして農業10年目。
頑張っています。

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