毬姫様検討会

今日は「毬姫様」の検討会でした。

各自、自分のイチゴで「毬姫様」を作って、
みなで検討するという何とも単純な難しい会でした。


少しの形のずれや各自の思い込みを確認し、
小さな修正をし、どうすればさらに良くなるか検討し、
自分で言うのもなんですが、こういう検討会が、
ブランドを育てていくのだなぁと深く思いました。

最後に役員で小さな会議をして、持ち寄ったイチゴを少し試食させていただきました。

一言深く思ったのが「同じ品種でも生産者でこんなに味が違うんだなぁ」という事です。

本当にとてもいい検討会、勉強会になりました。
どうもありがとうございました。

また明日の収穫と「毬姫様」のパック詰めが楽しみです。