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2年前

2年前、某ケーキ屋さんからご注文を頂き、
サンプルを送って合格点をもらったのは2年前の今日はでした。

その時は、色々と教えてもらったり、考えたり、勉強したり・・・
「あ~でもない・・・こ~でもない・・・」としばらく悩み、
サンプルを送ったあとでも、「あ~すれば良かった・・・」とずっとモヤモヤしていました。

でも、合格をいただき大喜びしたのを思い出しました。
そして昨年度もサンプルを送り、合格をいただき、今年で3年目。

今年はサンプルなしの直接本番です。
サンプルなしで信用していただいてる?のはとても嬉しいのですが、
そのかわりに凄いプレッシャーがあります。

これが信用・・信頼・・・

どちらにしろ、味を落とすわけには行きませんし、
少しでも美味しいものをと、今日も晴れ間に液肥の葉面散布です。
tyre (4)
これで、もう一段階上がると思うのですが・・・

そして液肥の潅水も少し豪華なブレンドです。
tyre (5)
今シーズンは思うような味が出ず、かなり苦労しましたが、
ここに来ていい味になってきたように思います。

なんとか送れる味になったのかなぁ・・・と。
今年も、よろしくお願いいたします。
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はないちご

Author:はないちご
以前はゴルフ場勤務。
今は「イチゴ農家」
脱サラして農業2年目。
頑張っています。

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