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凧揚げ

この前大掃除をしていたら偶然見つけた凧。
今日は収穫が休みだったので、
仕事の合間を見て田んぼに凧揚げに。
tko (1)
風が強かったので、とてもよく上がりました。

そしてジャムの注文を頂いていたので、ジャム作り。
tko (2)
今日のジャムは特に赤く奇麗に仕上がりました。

明日は収穫日。
この前の液肥の効果をそろそろ期待したいです。
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なんて綺麗な赤いイチゴジャム

初めまして。
親戚の子が食ベたいと言うので直売所で小さなジャム用と書かれたイチゴを使ってイチゴジャムを作ったことがあるのですが、レモン汁を入れてもこんなに綺麗な濃い赤にはなりませんでした。
仕方なく、その時はブラックベリーを裏ごししたもので色増ししました。
イチゴの赤を濃くしようと思ったらコツみたいなものがございますでしょうか。
また、ジャムに向く品種とかありますか?
どうぞ宜しくお願い致します。
プロフィール

はないちご

Author:はないちご
以前はゴルフ場勤務。
今は「イチゴ農家」
脱サラして農業2年目。
頑張っています。

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